علت تفاوت رنگ در سیر ترشی های صنعتی
رنگ سیرترشی به نوع سرکهای که در فرآیند تولید استفاده میشود بستگی دارد. زمانی که سیر با سرکههای رنگی حرارت میبیند، بافت آن نرمتر میشود و سرکه به داخل آن نفوذ میکند. همین روند باعث میشود رنگ سیرترشی تیرهتر یا قهوهای شود. در مقابل، اگر از سرکه سفید استفاده شود، سیرترشی رنگ روشنتری خواهد داشت.
بنابراین تفاوت رنگ سیرترشیهای صنعتی بیشتر به نوع سرکه مصرفی و روش تولید مربوط است و ارتباط چندانی با طولانی بودن فرآیند تهیه ندارد.
سیرترشی؛ یک چاشنی محبوب ایرانی
سیرترشی یکی از چاشنیهای پرطرفدار سفره ایرانی است که از ترکیب سیر تازه، سرکه طبیعی، نمک و کمی آب به دست میآید. این محصول از گذشته بهصورت سنتی تهیه میشد و امروزه تولید صنعتی آن نیز با استقبال زیادی روبهرو شده است.
سیرترشی چی چی لاس – محصولی سالم و خوشطعم
گروه صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با برند معتبر چی چی لاس، سیرترشی را با بهترین کیفیت و بدون افزودنی شیمیایی تولید میکند. در این کارخانه:
-
سیر تازه و مرغوب پس از شستوشو وارد خط تولید میشود.
-
پرکنهای اتوماتیک شیشهها را بدون دخالت دست پر میکنند.
-
میزان ترشی و شوری دقیقاً تنظیم میشود تا محصولی با طعم یکنواخت به بازار برسد.
-
تکنولوژی پیشرفته به حفظ ارزش غذایی، بافت ترد و ظاهر مطلوب سیرترشی کمک میکند.
ترشی سیر مرواریدی چی چی لاس
یکی از محصولات خاص این برند، ترشی سیر مرواریدی است که از حبههای بدون پوست سیر مرغوب، سرکه طبیعی و نمک تصفیهشده تهیه میشود. این محصول سالم، خوشطعم و کاملاً بهداشتی است و میتواند انتخابی عالی برای مصرفکنندگان باشد.
صادرات سیرترشی چی چی لاس
شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه در حوزه صنایع غذایی، علاوه بر بازار داخلی، اقدام به صادرات سیرترشی مروارید چی چی لاس در سطح بینالمللی کرده است. این شرکت محصولات خود را با بهرهگیری از فناوریهای مدرن و خطوط صنعتی پیشرفته در اوزان متنوع ۲۰۰، ۴۸۰، ۶۸۰ و ۱۵۰۰ گرمی بستهبندی و عرضه میکند.
خرید سیرترشی چی چی لاس
برای اطلاع از قیمت روز سیرترشی چی چی لاس و ثبت سفارش، میتوانید با شمارههای درجشده در سایت تماس بگیرید.
