طرز تهیه‌ی ترشی فلفل هالوپینو

فلفل هالوپینو چیست و چه خواصی دارد؟

فلفل هالوپینو یکی از پرطرفدارترین فلفل‌های دنیا و از خانواده فلفل دلمه‌ای است. خاستگاه این فلفل، کشور مکزیک بوده و میزان تندی آن بسته به شرایط کشت، از ملایم تا بسیار تند متفاوت است.

فواید فلفل هالوپینو برای سلامتی:

• سرشار از ویتامین C و ویتامین‌های گروه B

• کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن

• موثر در کاهش التهاب و بهبود مشکلات تنفسی

• کمک به کاهش آلرژی‌های فصلی

• مفید برای پیشگیری از سرطان به دلیل آنتی‌اکسیدان‌های قوی

• تسکین طبیعی سردردهای میگرنی

نکته جالب:
مصرف تنها یک عدد فلفل هالوپینو می‌تواند ۱۸٪ نیاز روزانه ویتامین C در آقایان و ۲۳٪ در خانم‌ها را تأمین کند.

طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینو خانگی

مواد لازم:

روش تهیه:

1. فلفل‌ها را شسته و به صورت حلقه‌های نازک برش دهید.

2. در یک قابلمه مناسب، آب را روی حرارت قرار دهید.

3. سرکه، نمک، شکر، سیر و اوریگانو را اضافه کرده و صبر کنید تا مخلوط به جوش برسد.

4. فلفل‌های حلقه‌شده را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه روی حرارت بگذارید تا کمی نرم شوند.

5. مواد را داخل شیشه شیشه‌ای تمیز ریخته و در صورت نیاز کمی سرکه اضافه کنید تا فلفل‌ها کاملاً در آب قرار بگیرند.

6. شیشه را محکم ببندید و حداقل ۳ روز در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها کاملاً جا بیفتند.

خرید فلفل هالوپینو شور و ترشی چی چی لاس

اگر به دنبال ترشی هالوپینو با طعم اصیل، کیفیت استاندارد و مناسب مصرف داخلی و صادراتی هستید، محصولات چی‌چی‌لاس انتخابی مطمئن و حرفه‌ای برای شماست.

برای دریافت لیست قیمت، ثبت سفارش عمده و صادراتی با ما تماس بگیرید.