سیر ترشی یا سیر خام؟
سیر ترشی یکی از چاشنیهای محبوب ایرانی است که بهویژه در کنار غذاهای شمالی، طعم و عطر بینظیری به سفره میبخشد. این ترشی خوشمزه نهتنها لذیذ است، بلکه خواص درمانی فراوانی نیز دارد و در تمام فصلها مورد استفاده قرار میگیرد.
سیر ترشی یا سیر خام؟
سیر خام سرشار از مواد مغذی و ترکیبات آنتیاکسیدانی است، اما طبیعت بسیار گرم آن برای برخی افراد، بهویژه مزاجهای صفراوی، مناسب نیست. قرار گرفتن سیر در سرکه برای مدت طولانی باعث تغییر طبع آن شده و عوارض سیر خام را کاهش میدهد. به همین دلیل سیر ترشی چند ساله محبوبیت بیشتری دارد و برای بیشتر مزاجها قابل مصرف است.
خواص سیر ترشی
سیر ترشی منبعی غنی از ویتامین C، فولیک اسید، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و ویتامینهای گروه B است. از مهمترین خواص آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
-
کاهش کلسترول و چربی خون
-
کمک به سلامت قلب و عروق
-
بهبود عملکرد رودهها
-
سمزدایی و پاکسازی کبد
-
تقویت سیستم ایمنی
-
کمک به جلوگیری از ریزش مو
نکته: مصرف زیاد سیر ترشی ممکن است باعث سردرد یا مشکلات گوارشی شود، بنابراین بهتر است در حد اعتدال مصرف شود.
سیر ترشی چند ساله – طبع معتدل و خواص بیشتر
سیر ترشی که چند سال نگهداری شده باشد، به معتدلترین وضعیت طبعی میرسد و علاوه بر طعم ملایمتر، اثرات بیشتری در کاهش کلسترول خون و بهبود سلامت عمومی دارد.
تولید سیر ترشی چی چی لاس
شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با برند معتبر چی چی لاس، این محصول را از سیرهای مرغوب و ارگانیک، با استفاده از دستگاههای کاملاً بهداشتی و بستهبندیهای متنوع تولید میکند.
انواع بستهبندی سیر ترشی چی چی لاس:
-
شیشه ۲۰۰ گرمی
-
شیشه ۴۸۰ گرمی
-
شیشه ۶۸۰ گرمی
-
شیشه ۷۲۰ گرمی
-
شیشه ۱۵۰۰ گرمی
این محصول علاوه بر عرضه در بازار داخلی، بهعنوان سیر ترشی صادراتی به کشورهای مختلف ارسال میشود.
خرید سیر ترشی چی چی لاس
برای اطلاع از قیمت سیر ترشی و ثبت سفارش، میتوانید با شمارههای درجشده در سایت تماس بگیرید. انبار محصولات این شرکت در ساری، استان مازندران قرار دارد و آماده ارسال به سراسر ایران و بازارهای بینالمللی است.
