سبزیجات مناسب برای تهیه خیارشور خوش‌طعم

در ادامه بهترین سبزیجاتی که می‌توانید به خیارشور خود اضافه کنید را معرفی می‌کنیم:

۱. ترخون

ترخون سبزی‌ای معطر و پرخاصیت است که طعمی متفاوت به خیارشور می‌دهد. این گیاه سرشار از پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های A و C است و مصرف آن به سم‌زدایی بدن و پاکسازی کبد کمک می‌کند.

۲. گشنیز

گشنیز علاوه بر عطر بی‌نظیر، خاصیت آنتی‌هیستامینی دارد و به کاهش آلرژی‌های فصلی کمک می‌کند. برگ‌های لطیف آن سرشار از آهن و کلسیم هستند و طعمی خاص به خیارشور می‌دهند.

۳. شوید

شوید سبزی‌ای پرکاربرد در آشپزی و خیارشور است. این سبزی معطر حاوی ویتامین B۶، منیزیم، کلسیم و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان بوده و علاوه بر طعم عالی، فواید زیادی برای سلامتی دارد.

۴. نعناع و ریحان

استفاده از برگ‌های ریحان و نعناع خیارشور شما را خنک و خوش‌عطر می‌کند. این سبزیجات نه تنها در سبزی‌خوردن محبوب هستند، بلکه طعم متفاوتی به خیارشور می‌بخشند.

۵. مرزه

مرزه طعمی تند و فلفلی دارد و به دلیل وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف، یکی از سبزیجات مفید برای خیارشور محسوب می‌شود.

روش تهیه خیارشور با سبزیجات معطر

1. خیار قلمی ریز را بشویید و خشک کنید.

2. محلولی از آب، نمک و سرکه تهیه کرده و بگذارید خنک شود.

3. خیارها را در شیشه بریزید و سبزیجات معطر (شوید، ترخون، نعناع، ریحان و …) به همراه سیر اضافه کنید.

4. شیشه را با محلول آب‌نمک و سرکه پر کنید تا خیارها کاملاً غوطه‌ور شوند.

5. درب شیشه را محکم بسته و آن را در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید.

   

خیارشور چی چی لاس؛ انتخابی مطمئن

اگر به دنبال خیارشور خوش‌طعم و باکیفیت هستید، برند چی چی لاس از شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این شرکت با بیش از دو دهه تجربه، خیارشور را با استفاده از بهترین مواد اولیه و در بسته‌بندی‌های متنوع (200، 480، 680، 1500 گرمی و قوطی 800 و 4000 گرمی) به بازار داخلی و صادراتی عرضه می‌کند.

📍 انبار محصولات این مجموعه در استان مازندران، شهر ساری واقع شده است.
☎️ جهت اطلاع از قیمت و ثبت سفارش می‌توانید از طریق شماره‌های درج‌شده در سایت با ما تماس بگیرید.