امروزه خیارشور یکی از انواع چاشنی های پر مصرف و خوشمزه ایرانی است که در صنایع غذایی مختلف در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فودی هم کاربرد بسیاری دارد.سدیم و سرکه و ادویه های مخلوط در آب خیار شور بسیار مغذی هستند. این نوشیدنی هم ویتامین های خاص خودش را دارد؛ کلسیم، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم و منیزیم.
شاید تاکنون در مورد خود خیار شور مطالب زیادی به گوشتان خورده باشد اما آیا در مورد آب خیارشور و تاثیر آن هم چیزی شنیده اید؟ در ادامه شرکت خزر عصاره وارنا قصد دارد شما را با خواص بینظیر آب خیارشور به طور کامل آشنا کند.
خیارشور ترکیبی از خیار، سیر، سبزی، آب نمک و یا سرکه است که پس از مدتی این آب تخمیر شده و باعث تغییر طعم و رنگ خیارها میشود. این تغییر طعم باعث ایجاد طعم شوری و لذت بخشی در آنها میشود که موجب استقبال شدید انسانها از این خوراکی شده است.
آب خیار شور خواص زیادی دارد. بیشتر افراد، وقتی خیارشور تمام میشود، آب آن را دور میریزند، درحالیکه احتمالاً تعداد کمی خبر دارند که از این نوشیدنی باارزش میتوان در رژیمهای سالم نیز استفاده کرد.کسانی که بعد از ورزش سنگین یا فعالیتهای بدنی شدید دچار سردرد و سرگیجه میشوند میتوانند از این خاصیت آب خیارشور استفاده کنند.
آب خیار شور تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی، از جمله ویتامین سی، ویتامین کا، ویتامین ای، کلسیم و همچنین پروبیوتیکهایی همچون لاکتوباسیلی از عناصر اولیه آب خیارشور هستند. هرکدام از این مواد فایده خاصی برای سلامتی دارند.
آیا تا به حال به این موضوع فکر کردهاید چرا به نظر میرسد زنان باردار بسیار بیشتر از دیگران هوس خوردن خیار شور دارند؟
خیار شور به کاهش حالت تهوع و استفراغ ناشی از تهوع صبحگاهی در دوران بارداری کمک میکند. غذاهای ترش باعث فرو خواباندن احساس استفراغ و تسکین حالت تهوعی میشوند که ریشه در غریزهای اولیه برای درمان مشکلات بدن دارد. ولی فقط مراقب سدیم اضافه باشید؛ زیرا در طول دوران بارداری میتواند تاثیر مخربی بر فشار خون داشته باشد.
در این مقاله با خواص عالی آب خیار شور آشنا شدید حال بهتر است به فکر نوع خیارشوری که خریداری می کنید در این زمینه باشید که محصول شما فاقد رنگ و نگهدارنده باشد.این شرکت با بیش از دو دهه تجربه موفق و با دراختیار داشتن مجموعه کاملی از دانش و تخصص و بهرمندی از کارشناسان و نیروهای مجرب اقدام به صادرات خیار شور به صورت حلب ۱۷کیلویی در سطح بین اللملی می نماید.خیار شور شیشه در این شرکت به وزن های ۱۵۰۰،۶۸۰،۴۸۰گرم با برند چی چی لاس در داخل و خارج کشور به فروش میرسد.
خیار شور چی چی لاس یکی از مرغوبترین خیار شور هایی است که میتوانید با خیال راحت از سلامت و کیفیت بالای این محصول استفاده کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.