رب انار یکی از پرکاربردترین چاشنیها در آشپزی ایرانی است که علاوه بر طعم فوقالعاده، خواص بینظیری نیز دارد. اما یکی از مشکلات رایج در تهیه و نگهداری رب انار، سفت یا شل شدن بیش از حد آن است.
در حالت طبیعی، رب انار ارگانیک نباید بیش از حد سفت یا رقیق باشد. اگر رب انار بیش از اندازه غلیظ شود، استفاده از آن در غذا دشوار میشود و دیگر طعم مطبوع اولیه را نخواهد داشت. از سوی دیگر، اگر خیلی شل باشد، احتمال کپکزدگی آن حتی در یخچال نیز بالا میرود.
سفت شدن بیش از اندازه رب انار، مخصوصاً در اثر جوشاندن طولانیمدت یا نگهداری در یخچال، باعث میشود بافت آن بسیار سخت شده و بهسختی بتوان آن را با قاشق برداشت. همچنین حل شدن آن در غذا زمانبر خواهد بود و طعمدهی مناسبی نخواهد داشت.

برای رفع سفتی رب انار، کافی است کمی آب انار تازه به آن اضافه کرده و مجدداً بجوشانید تا به غلظت دلخواه برسد. میزان مناسب غلظت، حالتی است که قاشق بهراحتی در رب حرکت کند و نه سفتی آزاردهنده داشته باشد و نه شلی بیش از حد.
از آنجایی که تهیه رب انار خانگی زمانبر و دشوار است، بسیاری از افراد ترجیح میدهند از رب انار صنعتی با کیفیت بالا استفاده کنند. یکی از برندهای معتبر در این زمینه، چی چی لاس از شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا است.
✅ تهیهشده از انارهای مرغوب و تازه
✅ بدون مواد نگهدارنده یا افزودنیهای مصنوعی
✅ طعم غنی، رنگ طبیعی و بافت ایدهآل
✅ مناسب برای انواع خوراکها و سسها
✅ دارای بستهبندی بهداشتی و ماندگاری بالا
![]()
شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه در صنعت تولید و صادرات محصولات غذایی، رب انار برند چی چی لاس را با بالاترین استانداردهای کیفیت تولید کرده و به بازارهای بینالمللی صادر میکند.
این محصول نه تنها در داخل کشور از محبوبیت بالایی برخوردار است، بلکه به دلیل قیمت مناسب و کیفیت صادراتی، گزینهای عالی برای مصرفکنندگان حرفهای و خانگی به شمار میرود.
برای خرید این محصول میتوانید به راحتی از طریق سایت اقدام نموده یا با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.