از ترشی فلفل هالوپینو چه میدانید؟
هالوپینو یکی از انواع مشهور فلفل است که ظاهر آن به فلفل دلمه‌ای بسیار شبیه است؛ البته مزه آن از نظر تندی با فلفل دلمه‌ای بسیار متفاوت است. اولین بار در کشور مکزیک این فلفل کاشت و برداشت شد. چیزی نگذشت که افراد به دلیل طعم فوق‌العاده آن به کاشت هالوپینو روی آوردند و از آن پس هالوپینو در سراسر جهان کشت و برداشت شد. امروزه هالوپینو پای ثابت بسیاری از غذاها بوده و به عنوان یک طعم دهنده بسیار قوی استفاده می‌شود.
تندی ترشی فلفل هالوپینو چقدر است؟
همانطور که گفتیم، فلفل هالوپینو طعم تندی دارد اما این تندی با توجه به زمان کاشت و برداشت می‌تواند متفاوت باشد. اگر فلفل هالوپینو را دیر برداشت کنید، رنگ فلفل رو به قرمزی می‌رود. از طرفی دیگر، طعم ترشی اش هم تندتر خواهد شد. بنابراین اگر دوست دارید فلفل طعم تند کمتری داشته باشد، باید قبل از قرمز یا زرد شدن فلفل آن را برداشت کنید.
ترشی فلفل هالوپینو در چه مواردی استفاده می‌شود؟
هالوپینو یک طعم‌دهنده بسیار خوشمزه برای انواع غذاها ست. بنابراین خیلی فرق نمی‌کند که به دنبال تهیه فست فود هستید یا در حال تدارک یک غذای سنتی، در هر صورت هالوپینو طعم فوق‌العاده‌ای برای شما به وجود می‌آورد.
ترشی هم پای ثابت سفره بسیاری از ایرانیان است. به همین دلیل در فرهنگ غذای ایرانی می‌تواند انواع ترشی‌ها را بیابید. فلفل هالوپینو یکی از مشهورترین ترشی‌هایی است که در دسته ترشی‌های تند قرار می‌گیرد. این ترشی را می‌توانید در کنار انواع غذاها نوش جان کنید.
خواص محصول
این ترشی علاوه بر طعم عالی، دارای خواص درمانی زیادی است. مقادیر بالای کاپسایسین موجود در فلفل هالوپینو می تواند برای لاغری و کاهش وزن مفید بوده، درد را کاهش داده و به بهبود سلامت قلب و پاکسازی سینوس ها کمک کند. این ترشی فلفل باکتری‌های بد موجود در معده و روده‌ها را از بین می‌برد و به دلیل مقادیر بالای ویتامین سی و آ می تواند در کاهش فشار خون نیز موثر باشد. فلفل هالوپینو هم کم‌کالری است، هم سرشار از ویتامین سی، بنابراین به درمان آلرژی‌های فصلی، رفع مشکلات تنفسی، تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با انـواع ســرطان، تسکیـن سردردهای میگرنی کمک می کند. این فلفل پس از برداشت و دم گیری شستشو شده و سپس توسط دستگاه اسلایسر در ضخامت های یکسان حلقه می شود. عملیات پرکنی این محصول نیز با توجه به بافت شکننده و ظاهر آن به دقت و با دستگاه های متناسب با شرایط انجام می شود. این ترشی فلفل ها به دلیل خواص درمانی و طعم خاص خود در بسیاری از محصولات سنتی و فست فود استفاده شده و روز به روز بر طرفداران آن افزوده می شود.
برترین عرضه کننده ترشی هالوپینو
ترشی فلفل هالوپینو با برند چی چی لاس یکی از ترشی های محبوب است که با استفاده از فلفل هالوپینو باکیفیت تهیه می شود. برند چی چی لاس یکی از برندهای معروف ترشی در ایران است که با کیفیت بالا و طعمی شاداب و تند از خود به جایگاهی ممتاز دست یافته است. ترشی فلفل هالوپینو با این برند با استفاده از فلفل هالوپینو تازه و انواع سبزیجات تهیه می شود.
شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا توانسته با به‌کارگیری نیروهای مجرب و خطوط صنعتی با فناوری‌های پیشرفته و به‌روز، این محصول را به دو رنگ قرمز و سبز فرآوری و بسته‌بندی کند و در وزن های ۲۰۰، ۴۸۰، ۶۸۰، ۱۵۰۰ گرمی توزیع نماید.
جهت اطلاع از قیمت این محصول و ثبت سفارش خود جهت صادرات می توانید از طریق شماره های درج شده در سایت تماس حاصل نمایید.
