تولید پوره میوه جات

تولید پوره میوه جات برند چی چی لاس با توجه به نوع میوه های مورد استفاده جهت تولید پوره به سه قسمت اساسی تقسیم می گردد.

1. آماده سازی
2. تغلیظ
3. تولید پوره . که در این بخش به شرح آن می پردازیم.

تولید پوره میوه جات

طرز تهیه این محصول صنعتی بدین صورت است که پس از آماده سازی محصول (نظیر پوست گیری و هسته گیری ) بافت آن را با استفاده از بخار کاملاً نرم می کنند و سپس محصول را از صافی و فیلترهای مخصوص عبور می دهند.
محصول به دست آمده را بدون شکر در پاکت های درب دار پر کرده و در بازار عرضه می نمایند.
این محصول معمولاً جهت مصارف مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد.

• ساخت لواشک
• مصارف کودکان (استفاده در تولید غذای کودک )
• ساخت بستنی
• مصرف به عنوان تنقلات و غیره تهیه و عرضه می گردد.

پوره میوه در وزن 90 گرمی

محصول چی چی لاس دارای مشخصات زیر می باشد:

• در وزن( 90 گرمی)
• پاکتی درب دار
• از میوه طبیعی
• بدون مواد نگهدارنده
• بدون مواد افزودنی
• بدون شکر
• دارای مهر استاندارد

پوره میوه چیست؟

میوه و مرکبات به عنوان یکی از منابع اصلی و مهم تأمین:

• ویتامین ها
• املاح
• پروتئین ها
• فیبر
• انرژی
• و دیگر مواد غذایی مورد نیاز بدن انسان می باشد.