همه چیز درباره رب انار

رب انار یکی از چاشنی‌های پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که علاوه بر طعم فوق‌العاده، خواص درمانی زیادی هم دارد. اگر به دنبال یک رب انار خوش‌طعم و باکیفیت هستید، رب انار چی چی لاس انتخابی مطمئن برای سفره شماست. در ادامه با انواع رب انار، طبع آن، خواص و موارد مصرف آشنا می‌شوید.

طبع رب انار

انواع رب انار با توجه به مزه، طبع متفاوتی دارند:

• رب انار شیرین → طبع سرد و مایل به اعتدال

• رب انار ملس → طبع سرد و تر نزدیک به اعتدال

• رب انار ترش → دارای سردی و تری بیشتر (مناسب افراد گرم‌مزاج)

موارد مصرف رب انار

• استفاده در غذاهایی مثل فسنجان، مرغ ترش، بادمجان شکم‌پر، آش انار و مرغ شکم‌پر

• طعم‌دهنده بی‌نظیر برای برخی سالادها مثل سالاد اسفناج و سالاد فتوش لبنانی

• استفاده به عنوان مکمل درمانی در مشکلاتی مثل کبد چرب، فشار خون و لاغری

خواص رب انار

خواص شگفت‌انگیز رب انار باعث شده که این محصول جایگاه ویژه‌ای در تغذیه داشته باشد:

• درمان کبد چرب و تصفیه خون

• کنترل فشار خون و تقویت قلب

• کمک به لاغری و چربی‌سوزی طبیعی

• زیبایی پوست و درمان جوش

• تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها

• کاهش خطر آلزایمر و بهبود حافظه

• فواید ویژه در دوران بارداری (کمک به رفع کم‌خونی، کاهش تهوع صبحگاهی و تقویت سیستم ایمنی جنین)

رب انار برای لاغری

وجود ترکیباتی مانند اسید لینولئیک و پلی‌فنول در رب انار باعث افزایش سوخت‌وساز بدن و جلوگیری از تجمع چربی می‌شود. مصرف روزانه یک قاشق رب انار یا آب انار به صورت ناشتا، در کنار رژیم غذایی سالم و ورزش، به کاهش وزن کمک می‌کند.

رب انار و سلامت دهان

به دلیل وجود ماده تانن، رب انار خاصیت ضدباکتری و ضدعفونی دارد و در درمان آفت و زخم‌های دهان بسیار مؤثر است.

ویتامین‌ها و ارزش غذایی رب انار

رب انار منبعی غنی از پتاسیم، فیبر، آهن، منیزیم، اسید فولیک، انواع ویتامین‌های گروه B، ویتامین A و E است. همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.