ارزش غذایی زیتون شور

زیتون؛ گنجینه‌ای از مواد مغذی

زیتون یکی از ارزشمندترین میوه‌های مدیترانه‌ای است که سرشار از چربی‌های سالم و مواد مغذی ضروری برای بدن می‌باشد. هر عدد زیتون به‌طور میانگین بین ۳ تا ۵ گرم وزن دارد و به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی، نقش مؤثری در سلامت عمومی ایفا می‌کند. البته لازم است توجه داشته باشیم که زیتون شور و ترشی زیتون معمولاً دارای میزان بالایی از سدیم هستند؛ بنابراین بهتر است در مصرف آن‌ها تعادل رعایت شود.

انواع زیتون و فرآوری آن‌ها

برخی زیتون‌ها در حالت نارس سبز رنگ هستند و با رسیدن به رنگ سیاه تغییر می‌کنند. در مقابل، بعضی از زیتون‌ها حتی در حالت رسیده نیز سبز باقی می‌مانند. در کشورهای حوزه مدیترانه، حدود ۹۰ درصد از زیتون‌ها برای تولید روغن زیتون استفاده می‌شوند و مابقی به‌صورت زیتون شور، زیتون پرورده یا ترشی مصرف می‌گردند.

⭐ زیتون شور چی چی لاس؛ انتخابی مطمئن برای خانواده‌ها

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه، در تولید محصولات شور و ترش نظیر زیتون شور، ترشی فلفل هالوپینو، ترشی سیر و خیارشور تخصص دارد. برند چی چی لاس به‌عنوان یکی از برندهای معتبر این شرکت، زیتون شور را در بسته‌بندی‌های شیشه‌ای و قوطی، در اوزان مختلف به بازار عرضه می‌کند:

• شیشه‌ای: ۴۸۰، ۶۸۰ و ۱۵۰۰ گرمی

• قوطی: ۸۰۰ و ۴۰۰۰ گرمی

این محصول با کیفیت بالا، بسته‌بندی بهداشتی و طعمی بی‌نظیر، در داخل و خارج از کشور طرفداران زیادی دارد.

🔍 ارزش غذایی زیتون در هر ۱۰۰ گرم

مواد معدنی موجود در زیتون

🌿 آنتی‌اکسیدان‌های کلیدی در زیتون

• اولئوروپین: آنتی‌اکسیدانی قوی در زیتون تازه که با خواص ضدالتهابی و محافظت از قلب شناخته می‌شود.

• کوئرستین: ممکن است به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب کمک کند.

• اولئانولیک اسید: به کاهش چربی خون و جلوگیری از آسیب‌های کبدی کمک می‌کند.

• تیروسول: آنتی‌اکسیدانی ملایم‌تر از هیدروکسی‌تیروزول که در پیشگیری از بیماری‌های قلبی مؤثر است.

طبع زیتون از نگاه طب سنتی

زیتون طبع گرم و خشک دارد و مصرف آن به‌ویژه برای افرادی با طبع سرد و تر توصیه می‌شود. این میوه در دو نوع سبز و سیاه موجود است که هر دو خواصی مشابه ولی با تفاوت‌های جزیی دارند.

زیتون پرورده؛ کالری و ترکیبات ویژه

زیتون پرورده حاوی ترکیباتی چون گردو، رب انار، دانه‌های انار، روغن زیتون و سبزی‌های معطر است که باعث افزایش ارزش غذایی آن می‌شود. هر ۱۰۰ گرم زیتون پرورده حدود ۲۳۵ کیلوکالری انرژی دارد.

🌍 صادرات و دسترسی آسان

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا، با بهره‌گیری از تیم متخصص و زیرساخت‌های مدرن، موفق به صادرات زیتون شور در وزن‌های مختلف به بازارهای بین‌المللی شده است. کیفیت بالا، بسته‌بندی مناسب و قیمت رقابتی، از دلایل اصلی موفقیت این برند در خارج از کشور است.

📞 ثبت سفارش و خرید

اگر قصد اطلاع از قیمت یا خرید زیتون شور چی چی لاس را دارید، می‌توانید از طریق بخش تماس با ما در سایت رسمی شرکت، با واحد فروش در ارتباط باشید.